Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine

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BLEND   40% Cabernet Sauvignon · 30% Carmenere · 20% Malbec · 10% Cabernet Franc  

“D” é o resultado do melhor de nosso terroir: vinhedos de uma longevidade média de 60 anos com técnicas enológicas refinadas, tudo para produzir um blend de alta qualidade, digno de ser degustado por grandes conhecedores.

NOTAS DE CATA  De uma cor vermelha violeta intensa e definida. Seus aromas lembram a groselha preta, a amora silvestre, como frutas frescas, delicadas notas de especiarias e tenores florais suaves. Apresenta um sutil torrado produto da sua guarda de carvalho francês. Na boca é harmonioso, estrutura média e taninos sedosos. Seu final é elegante, perfumado e persistente.

MARIDAJE  Recomenda-se servir com alimentos especiados e uma variada gama de carnes magras. Massas e queijos maduros apresentam um acompanhamento agradável.

SERVICIO  18ºC · 64.4ºF

Ligeiramente filtrada para garantir qualidade. Decantação recomendada. 

PDF  D

Informação Técnica
Alcool 14.0% Vol.
Variedades 40% Cabernet Sauvignon · 30% Carmenere · 20% Malbec · 10% Cabernet Franc
Solo Argila, de origem aluvial
Envelhecimento 100% por um período de 24 meses em barricas de carvalho francês.
Colheita Manual
Formato 750 ml.