Grand Domaine

Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine

Grand Domaine Super Icon Blend

BLEND   60% Carmenere · 40% Malbec  

Donoso Grand Domaine, es un vino que rescata el alma misteriosa de nuestro terroir, tradición y nobleza, del valle más longevo de Chile. Donde se araron, cultivaron y cosecharon secretos profundamente guardados. Es una invitación a conectarnos con nuestras raíces.

NOTAS DE CATA  Rojo intenso, concentrado, de bordes violáceos. Sus aromas evocan una elegante concentración del Carmenere Maulino y su espíritu en suelos arcillosos, lo cual transmite refinadas notas a pimienta negra y especias. El malbec costero, le otorga cierto frescor, carácter floral y fruta roja. En boca presenta una gran concentración, estructura y volumen. Su mezcla de terroir Maulinos, genera cierta tensión y jugosidad, sin perder a la vez, su elegancia de taninos y terminando en un final persistente como perfumado.

MARIDAJE  Recomendamos servir con una amplia gama de carnes como vacuno, cordero y cerdo, en general carnes que posean una grasitud mayor para contener sus taninos y concentración.

SERVICIO  18ºC · 64.4ºF

Ligeramente filtrado para garantizar la calidad. Decantación recomendada. 

PDF  Grand Domaine

Información Técnica
Alcohol 14.0% Vol.
Variedades 60% Carmenere · 40% Malbec
Suelo Carmenere: Suelo Franco arcilloso, de origen aluvial / Malbec: Suelo Franco arcilloso de origen granítico
Envejecimiento 100% por un período de 24 meses en barricas de roble francés
Cosecha Manual
Formato 750 ml.