Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine
CEPAS Cabernet Sauvignon Carmenere Merlot Rosé Chardonnay Sauvignon Blanc
Evolución Reserva Chardonnay
Construir la nueva historia de Chile supone la adopción de un espíritu abierto a los cambios y transformaciones del mundo actual. Adaptándonos a esta nueva realidad, Casa Donoso presenta en su producto Evolución un concepto de vino lleno de perfumes y sabores agradables, cuya virtud es pasar de lo complejo y lo heterogéneo a lo simple y puro.
NOTAS DE CATA Elegante color amarillo oro de reflejos brillantes. Su aroma evoca fruta tropical tal como banana, piña y mango, asimismo delicadas notas a miel. Presenta una acidez equilibrada, sutiles notas tostadas producto de su guarda en barricas y un gran final.
MARIDAJE Amplia gama de pescados horneados y a la plancha, centolla y camarones. Recomendable también con carnes blancas y quesos maduros.
SERVICIO 12ºC · 53.2°F — 14ºC · 57.2°F
PDF Evolución Chardonnay Reserva
| Información Técnica | |
| Alcohol | 13.5% Vol. |
| Variedades | 100% Chardonnay |
| Suelo | Franco arcilloso de origen granítico |
| Envejecimiento | 30% por un período de 8 meses en barricas de roble americano y francés. 50% Maloláctica |
| Cosecha | Manual |
| Formato | 750 ml. |