Bicentenario, Carménère

Datos Técnicos:

Capacidad de guarda: 2020
Alcohol: 13,5% v/v
Ph: 3,5
Acidez total: 4,6 g/l (AT)
Caja de Exportación: 12 x 750 cc

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Casa Donoso produjo este vino para celebrar los 200 años de vida independiente de Chile, buscando rescatar la tradición y evocar la idiosincrasia criolla, y le invita a disfrutar de los sabores y aromas propios de nuestro afamado terroir Maulino en sus diferentes cepajes.

Notas de Cata

Este vino presenta un intenso color rojo rubí, con interesantes aromas especiados, fruta fresca y madura tal como guinda y grosella. En boca de taninos balanceados y amigables, interesante tostado producto de su guarda en barricas de roble, termina con un elegante final.

Variedades

86% Carménère, 7% Cabernet Sauvignon y 7% Malbec.

Cosecha

Uva cosechada a mano entre el 27 de abril y el 15 de mayo de 2009.

Maridaje

Se recomienda servir con finos cortes de res, amplia gama de carnes blancas, pastas y platos especiados.

Premios Relacionados

Medalla de Oro, Catad´Or W Santiago, 2011
Medalla de Oro, Concurso Mundial de Bruselas Chile, 2010
Medalla de Plata, Catad’Or Grand Hyatt Santiago, 2010
Medalla de Oro, Catad’Or Grand Hyatt Santiago, 2006