Merlot

Cepa originaria de Burdeos, Francia.

Sinónimos: Semillon Rouge, Merlau, Bigney.

Cepaje medianamente vigoroso, resistente a enfermedades en general, pero más sensible a podredumbre gris (Botrytis) que el Cabernet Sauvignon.

Sensible a heladas primaverales y desgrane en madurez.

El vino se caracteriza por su finura y suavidad, notas aromáticas a fruta roja fresca bien marcadas. Presenta buen ensamblaje con Cabernet Sauvignon.